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Sistema de irrigação/subsolo
Sistema de irrigação/subsolo

A ÁGUA E O SISTEMA DE IRRIGAÇÃO

 

frederick von s conde de mertola sistema de irrigação

 


Esta especial vinha está plantada em encosta, com uma orientação sul-nascente e irrigada gota-a-gota. No entanto, um dos segredos da qualidade desta vinha e do vinho que ela permite produzir está na água...

 

A rega é feita com uma água subterrânea claramente alcalina, submetida a processos naturais de polarização e ozonização, de forma a atribuir à água uma estrutura molecular tridimensional e magnetizada, que a torna mais fácil de assimilar melhorando o metabolismo das videiras.

 

Esta forma de agricultura ecológica biodinâmica, baseia-se em conceitos desenvolvido por Rudolf Steiner (1861-1925). Este foi o primeiro movimento de agricultura orgânica a surgir, ainda no início do século passado.

 

Os pontos comuns, entre a agricultura biodinâmica e a agricultura orgânica, prendem-se com a não utilização de compostos químicos em nenhuma fase do processo produtivo.

 

Este tipo de agricultura utiliza aditivos minerais e vários tipos de plantas como aditivos orgânicos, de forma a garantir a necessária suplementação das vinhas. 

 

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